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8° Edizione Festa della Vongola - Falconara Marittima (AN) 31 luglio e 1 - 2 - 3 - 4 agosto 2019


La Festa della Vongola è un evento legato alla storia di Falconara, un evento che quindi persegue i valori originali della genuina festa popolare capace di coinvolgere tutti, dai bambini agli anziani, e dedicata al nostro bene gastronomico, la vongola.
La pesca delle vongole è una pratica antica sulle coste di Falconara, svolta un tempo con rudimentali attrezzi a mano ora con l’utilizzo della draga idraulica. L’ abitudine della raccolta delle vongole a mano lungo la costa è antica e appartiene alla nostra tradizione popolare e si svolge tutt’oggi nelle prime ore dell’alba.
La vongola, detta “poveraccia” o “concola” ,nella nostra zona, è stata una forma di sostentamento per le
famiglie di pescatori , un pezzo di storia per la città, ed è bene che venga ricordato, anche con l’obiettivo di rispettare l’ambiente per far sì che questo prezioso mollusco torni abbondante come prima.
La Festa è nata nel 2011 da un’idea di Francesco Pilolla e Gloria Santilli dell’Associazione Culturale IRIDE, che ne cura l’organizzazione in collaborazione del Comune di Falconara M.ma , la Confartigianato e la Proloco Falconamare. La festa si svolge nel bellissimo parco Kennedy, cuore verde della città,in prossimità del mare. La location ospita, in occasione della festa,un mercatino Hand Made uno spazio giochi con gonfiabili. Presente nel parco una grande pista per i concerti e il ballo e lo spazio ristorazione con tavoli immersi nel verde del boschetto( servizio self-service e al tavolo). La vongola è la regina di un menù che offre diversi piatti tipici della nostra cultura marinara: ad esempio spaghetti alle vongole, mezze maniche allo scoglio, guazzetto di vongole, soutè di cozze, seppie coi piselli, frittura di pesce ecc. .
lngresso libero alla festa dalle ore 18:00 - inizio spettacoli ore 21:30.

PROGRAMMA
31 luglio – LAS VEGAS Band
1 agosto – “ 1 Gangster, 2 Figlie, 3 Valigie” Commedia brillante Compagnia Teatrale IRIDE – ballo e animazione col CHARLIE ROCK
2 agosto – Orchestra Spettacolo JOSELITO
3 agosto - Il CANTAGIRO 2019 - Concorso Nazionale canoro- Selezioni Ufficiali Regione Marche - Conduce Marco Zingaretti
4 agosto – ROBERTO ANSELMI – La grande Orchestra

Info-line: 3281275133 – 3333077484 
iride-arte@hotmail.it

In caso di maltempo, recupero il 5 agosto.

Festa del Formaggio di Malga e dei Frutti di Bosco - Sauris (UD) dal 15 al 18 agosto 2019


Sauris, le malghe: pascoli ricchi di erbe aromatiche che conferiscono sapori particolari ed unici ai prodotti caseari riconoscibili, inoltre, per gli alti standard qualitativi. Durante la manifestazione, per i palati più ricercati, si terranno nella frazione di Lateis degustazioni di piatti tipici a base di formaggi e un mercatino con vendita di prodotti agro alimentari di qualità: dal miele, alle marmellate, ai frutti di bosco dell’Azienda Agricola Domini di Lateis che potrete consumare a KM 0, liquori, dolci prodotti in laboratorio artigianale ma soprattutto i prodotti di malga dal formaggio, alla ricotta fresca e affumicata, fatti con latte vaccino e misto pecora e capra.
La manifestazione si terrà nelle giornate dal 15 al 18 agosto 2019.
Durante la manifestazione ci saranno animazione per i più piccoli, musica e folclore, possibilità di sorvolare le malghe a bordo di un elicottero, per i più temerari e curiosi. Una festa per tutti, grandi e piccini, ma soprattutto per i gastronauti e gli appassionati dei sapori della tradizione Carnica e Saurana.

PROGRAMMA:
Giovedì 15: dalle ore 10.00 alle ore 19.00 mercatino dell’agroalimentare e dell’artigianato, con prodotti tipici delle malghe di Sauris e dintorni; dalle ore 12.00 apertura tendone gastronomico con degustazione di piatti tipici e musica folk che allieterà la giornata; dalle ore 15.00 dimostrazione di prove di mungitura e lavorazione del formaggio a cura delle malghe del comprensorio di Sauris.

Venerdì 16: ore 11.00 visite guidate alla scoperta dei piccoli frutti presso l’Azienda Agricola Domini Albert di Lateis; ore 19.00 presso il tendone dei festeggiamenti ASSAGGIAMO LA MALGA: defustazione di formaggi di malga nelle varie stagionature, con spiegazione tecnica delle metodiche di lavorazione. Serata a cura dell’affinatore Sebastiano Crivellaro – Malga Alta Carnia sas. I formaggi saranno abbinati ai vini dell’Azienda Vitivinicola Dario Coos di Nimis (UD). Costo degustazione € 15,00; ore 20.45 presso il tendone: “L’allevamento a Sauris/zahre tra ‘800 e ‘900”, presentazione a cura di Sandro Menegon.

Sabato 17: Marcia Alpestre “Van der Ouber hin ga Latais!” Lunghezza percorso : 10 km. Sauris di Sopra – Lateis. Ore 8.30 iscrizioni e ritiro pettorali presso le piste da sci di Sauris di Sopra e consegna del buono pasto. Ore 9.30 partenza! Dalle ore 10.00 alle ore 19.00 mercatino dell’agroalimentare e dell’artigianato, con prodotti tipici delle malghe di Sauris e dintorni; dalle ore 12.00 apertura tendone gastronomico con degustazione di piatti tipici e animazione musicale; ore 15.00 COOKING COMPETITION 4^ Edizione – gara per il miglior dolce con i piccoli frutti. Porta il tuo dolce, una giuria selezionata premierà i migliori. Iscriviti sul sito www.cookingcompetition.it o nei locali convenzionati. Info: Ufficio Turistico IAT Sauris tel. 0433.86076.

Domenica 18: dalle ore 10.00 alle ore 19.00 mercatino dell’agroalimentare e dell’artigianato, con prodotti tipici delle malghe di Sauris e dintorni; dalle ore 12.00 apertura tendone gastronomico con degustazione di piatti tipici e animazione musicale. Durante la giornata voli panoramici in elicottero alla scoperta delle malghe. Prenotazioni in loco. In caso di primosoccorso l’elicottero avrà la priorità sulle chiamate regionali.

Info
info@sauris.org

15^ Sagra del Panzerotto - Cavazzo Carnico (UD) 27 - 28 luglio e 2 - 3 - 4 agosto 2019


Vi aspettiamo numerosi a degustare gli ottimi panzerotti preparati a mano espressi. Potrete trovare anche i classici piatti della cucina carnica. Il tutto sarà accompagnato da buona musica e tanto divertimento.

In caso di maltempo non scoraggiatevi! la sagra si terrà sotto al tendone

ore 18:30 Apertura chioschi
ore 19:00 Degustazione panzerotti e altre specialità
ore 19:30 Musica dal vivo

Info

Sagra del Tartufo estivo e dei Prodotti Tipici - Ciciliano (RM) 27 e 28 luglio 2019


Quest'anno in occasione dell'arrivo della stagione estiva a Ciciliano c'è la "sagra del tartufo estivo e dei prodotti tipici".

Saranno presenti stand enogastronomici dove poter degustare piatti a base di tartufo e pietanze tipiche del posto.
Gli stand saranno aperti a partire da sabato 27 luglio 2019 dalle ore 19:00 e domenica 28 luglio 2019 dalle ore 12:00 alle 19:00.
Entrambe le giornate saranno allietate con musica dal vivo.
Possibilità di parcheggio

Info

XIX Sagra delle Sagne Strasciate - Paganico Sabino (RI) domenica 28 luglio 2019



In origine, le sagne erano un piatto povero, ma estremamente ricche di gusto, un piatto contadino che si consumava sulla “spianatora” al ritorno dalle dure fatiche dei campi. Le “sagne” si ottengono strappando a mano in piccoli lembi irregolari una sfoglia realizzata con un impasto di acqua, uova e farina. E quale migliore occasione per gustare questo squisito piatto in compagnia e allegria se non la XXIX sagra delle Sagne Strasciate? L'imperdibile appuntamento torna puntuale il 28 luglio!

Ad accogliere i turisti a Paganico Sabino sarà insomma un irresistibile mix di tradizioni, storie, leggende e prelibatezze locali: sarà possibile ammirare la mostre “La scuola a Paganico” e "170° anniversario della Repubblica Romana", visitare le esposizioni permanenti “Attrezzi della civiltà contadina” e “Arredi sacri”, curiosare fra gli stand dei prodotti tipici che riempiranno il centro storico e assistere agli spettacoli musicali dal vivo.

A disposizione dei visitatori ci sarà anche un servizio gratuito di bus-navetta per raggiungere la sagra dopo aver parcheggiato lungo la via che conduce al paese, un borgo dal fascino magico che sorge sulle sponde del Lago del Turano. L’aspetto di Paganico Sabino è quello di un “castrum” medioevale, con l’ingresso segnato da due porte che conducono tramite strettissime viuzze nel centro storico dominato dalla chiesa di Santa Maria dell’Annunciazione, mentre meritano una visita anche la parrocchiale San Nicola e la chiesa di San Giovanni Battista. Nel territorio di Paganico Sabino sorge inoltre la suggestiva “Pietra Scritta”, monumento funerario della famiglia dei Muttini risalente alla seconda metà del I secolo a.C. Tra la Riserva Naturale Monte Cervia e il Monte Navegna, il borgo è circondato da boschi di querce, castagneti secolari e faggeti che lasciano spazio ad ampie praterie: un vero e proprio paradiso per gli amanti della natura, che in estate si veste dei suoi colori più sgargianti.

Nel corso della giornata sarà possibile visitare il Belvedere della Rocca seguendo il percorso pilota dalla torre portaia.

Ma non finisce qui: l'evento proseguirà anche a cena!
Vi aspettiamo!

Info
http://www.paganicosabino.org
https://www.facebook.com/PaganicoSabinoRI

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