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Il 28 febbraio l’Associazione Pro Loco di Rivodutri, col patrocinio del Comune di Rivodutri, della V Comunità Montana-Montepiano Reatino , della Riserva dei Laghi Lungo & Ripasottile e del Consorzio delle Pro Loco della Valle Santa Reatina, organizza la “Festa dell’Olio…in tutte le salse”. L’evento , giunto alla seconda edizione e svolto presso il Salone Arcadia di Rivodutri, è finalizzato alla valorizzazione e all’incentivazione della produzione artigianale di olio extravergine d’oliva, in un territorio in cui, la “cultura dell’olio”, vanta tradizioni millenarie.
Il 2014 verrà ricordato come l’annus horribilis della produzione olivicola nazionale e, purtroppo, anche rivodutrana. Altre annate in passato hanno manifestato criticità più o meno evidenti dovute alla infestazione di mosca olearia ma mai, a memoria di olivicoltore, si era materializzato un attacco così dannoso e diffuso su tutto il territorio da parte di tale parassita. Su queste basi, la Pro Loco di Rivodutri ha deciso di organizzare un seminario , alle ore 15, per cercare di dare una spiegazione al fenomeno e , soprattutto, per capire se sia possibile attuare soluzioni per evitarne il ripetersi nel prossimo futuro. Tale incontro è realizzato in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommeliers – Sezione di Rieti e altri esperti del settore.
A seguire, ci sarà l’incontro della realtà locale con la cultura del Centro America, in particolare con la cucina e il ballo latini. Sono previste, infatti, una cena su prenotazione con menù a base di prodotti tipici locali uniti ad assaggi latini ( segno dell’incontro dell’olio locale con le “altre salse”) ; un master di kizomba e l’esibizione di alcune scuole di ballo , con serata curata da Dj Felix, per chiudere la giornata ballando e divertendosi.
Per info e prenotazioni : Rita 3383065467 e Claudio 3386827324
info@prolocorivodutri.it
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