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Festa della Pizza di Pasqua, a Bagnaia (VT) il trionfo della tradizione 28 - 29 marzo 2015



Si avvicina la Pasqua e la Proloco 01031 di Bagnaia si prepara ad un nuovo grande appuntamento con la tradizione e la riscoperta degli antichi sapori di una volta.
Nel caratteristico borgo viterbese, infatti, il 28 e 29 marzo torna la Festa della Pizza di Pasqua, giunta quest’anno alla seconda edizione.
Come sempre l’obiettivo della vivace e attivissima associazione è quello di favorire la promozione del territorio riportando in auge usi e consuetudini di un tempo che fu.

Proprio a questo riguardo è da sottolineare come, all’interno del programma della manifestazione, sia previsto uno spazio importante dedicato sia all’apertura del “Forno da Laurina” dove si potrà ammirare il forno del cinquecento in funzione (sabato alle 15,00 e domenica alle 10,30 ) sia al laboratorio di Pizze di Pasqua con le donne di Bagnaia, che sapientemente mostreranno l'arte di impastare il tipico dolce della tradizione locale accompagnate dai racconti di Franco Pierini sulle radici del paese e dalle letture di alcuni versi in bagnaiolo tratti dal libro Bagnaia e il suo Canto (domenica ore 17,30)

All’interno delle due giornate previsti poi numerosi altri eventi, a partire da sabato alle 15 con le visite guidate al borgo di Bagnaia e a Villa Lante curata dall'Ufficio Turistico di Viterbo.
Per l’occasione, l'associazione Amici di Bagnaia proporrà l’apertura straordinaria di cinque monumenti: il Tempietto di San Rocco, la chiesa di Santa Maria della Porta, Santa Maria del Rosario, Santo Stefano e Palazzo Gallo.

Sempre alla stessa ora si terrà l’inaugurazione della mostra fotografica sugli ingredienti e i produttori della Pizza di Pasqua presso i locali della Pro Loco, la distribuzione gratuita di 5000 uova biologiche da parte del centro polivalente La Torre e la rottura dell'uovo gigante.
Alle 15,30 apertura degli stand dei produttori di Pizza di Pasqua e via all' itinerario degustazione, cui seguiranno, sempre nel pomeriggio, la gimcana di bici con l'associazione MTB 01031 e le esibizioni degli artisti di strada in piazza con l'associazione Tetraedro.
La giornata si concluderà con un aperitivo pasquale insieme alla Pro loco di Bagnaia.

Nella giornata di domenica 29 si ripeteranno le visite guidate, a partire dalle 10,30, mentre, nel pomeriggio un evento tutto dedicato ai più piccoli, la "Caccia al tesoro, trova l'oro di Bagnaia ! laboratorio di orientiring per bambini dai 5 ai 12 anni con Augusto Terenzi
(prenotazioni al numero 3288417413)
Dopo la gara delle pizze di pasqua, che si terrà alle 16, la conclusione della manifestazione avrà un aspetto più prettamente culturale, con un incontro in cui sarà illustrata la storia e la tradizione del forno.

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