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Dolcissima 24 - 25 ottobre 2015 - Arese (MI)



Ritorna, dopo il successo dello scorso anno, la terza edizione della fiera Dolcissima che si svolgerà nella splendida cornice della settecentesca Villa “La Valera” di Arese (MI) dal 24 al 25 ottobre.

La manifestazione ritorna dopo il successo delle precedenti edizioni e vedrà la partecipazione di espositori del comparto dolciario e alimentare.

Dolcissima è una manifestazione che ha il preciso compito di favorire la valorizzazione e la commercializzazione delle produzioni dolciarie e si rivolge ad aziende dolciarie che, durante la manifestazione, esporranno i loro prodotti.

La rassegna si prefigge lo scopo di far conoscere al pubblico i prodotti artigianali, in particolare quelli del territorio, e si pone l’obiettivo di promuovere il food portandolo ad un ampio ed eterogeneo pubblico costituito da appassionati, professionisti e aspiranti tali.

Durante la manifestazione sarà possibile gustare dell’ottima polenta, pizzoccheri, crepes, castagne, waffel, biscotti tipici, cioccolato, birra, vino, miele ma anche formaggi, salumi, spezie e tantissimo altro.

Come nelle precedenti edizioni saranno organizzati corsi di pasticceria, quasi tutti gratuiti, a cui i visitatori potranno partecipare.

Si potranno carpire i segreti su come "ragionando" possiamo partire da un impasto base e creare innumerevoli ricette, saranno svelati gli accorgimenti per ottenere una perfetta sottile pasta frolla per creare tortellini di ricotta e cioccolato, non saranno nascosti i trucchi per preparare i tartufi al cioccolato e come ottenere dolci a base di riso o in pentola a pressione.

Come lo scorso anno, anche i bambini saranno coinvolti nella manifestazione con eventi organizzati ad hoc.

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