Tagliata, capocollo, spare ribs, ali di pollo e tanto altro offre l’eccellente menù di qualità, rigorosamente a km 0, in occasione della seconda edizione di Grigliato e Mangiato, la festa per gustare specialità di carne cotte al barbecue, organizzata dalla Pro Loco in collaborazione con l’Amministrazione comunale.

Il successo della prima edizione ha spinto gli organizzatori al bis, a raddoppiare le giornate e ad arricchire il programma. Immersi nel verde e nel profumo della carne proveniente dai produttori locali, cotta al barbecue, l’occasione giusta per rilassarsi, degustare tante specialità e ascoltare buona musica.
“L’obiettivo delle Pro Loco – evidenzia il presidente Marco Fontana - è promuovere e valorizzare il paese in cui si opera, dal patrimonio storico, artistico, culturale ai prodotti tipici. San Lorenzo in Campo vanta un’ampia gamma di prodotti enogastronomici eccellenti e tra questi c’è sicuramente la carne, grazie a dei produttori che da sempre puntano sulla qualità. Grigliato e Mangiato nasce proprio per far conoscere questa carne squisita, spiegare i diversi tipi e le diverse cotture. Ci sarà la possibilità anche di gustare la cipolla di Suasa, i nostri vini locali e, per l’aperitivo, un prosciutto profumatissimo. E sarà pure l’occasione per visitare il nostro paese, dall’Abbazia al teatro fino ai musei”.

Domenica divertimento assicurato anche per i più piccoli con giochi, animazione, laboratori. In serata musica con i bravissimi Rokko e Vanessa che spazieranno dagli anni ’60 ai giorni nostri.

Questo il menù: capocollo di maiale (o lonza), cucinato per 9 ore a 100°; ali di pollo croccanti con salsa made in Canada; spare ribs (costine di maiale), cucinate per 3 ore a 150°; baguette con salsiccia e cipolla (salsiccia alla griglia con cipolla tagliata e cotta alla piastra con sale, olio e sfumata con aceto balsamico); tagliata cucinata alla griglia rovente; patate fritte. Il tutto annaffiato da vino e birra.
L’ingresso è libero.
Maggiori informazioni su San Lorenzo in Campo:
Informazioni evento: Facebook Pro Loco San Lorenzo in Campo – 338.9897800
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