Cantanti anni 60, 70 e 80, ospiti Vip, tribute band, spettacoli di burlesque, cabaret, animazioni per bambini, teatrino burattini, trampolieri, folk romagnolo, pizzica salentina, ecc... per sagre, locali ed eventi privati.
Per info: 334 2098660
italia-eventi@libero.it

Festa delle cozze a Marina di Ravenna (A) 22 - 23 - 24 giugno 2018


Per tutti i tre giorni (22-23-24 giugno)
Nella banchina di Molo Dalmazia e nell’area Mercato del Pesce (dalle 18 alle 24)

Gli spazi dei ristoranti sulla banchina
I Ristoranti del territorio:

Associazione Ristoratori Ravennati
Casa Spadoni
I Fanti
PerTe Catering
Romea Beach / FoodBus pasta Delverde
preparano le cozze di Marina di Ravenna, Ancona, Cervia e Scardovari.

Il Chiosco dei pescatori
Anche al Chiosco dei Pescatori, davanti al Mercato del Pesce, si potranno degustare le cozze di Marina di Ravenna.
I Pescatori gestiranno il loro spazio in collaborazione con Akami Casa & Bottega.
I pescatori delle Cooperative La Romagnola e Nuovo Conisub sono i protagonisti della raccolta subacquea delle cozze di Marina di Ravenna e i fornitori delle cozze per la Festa e per la ristorazione.

Piazza del Mare & del Cibo
Quali sono gli ingredienti imprescindibili di ogni festa che si rispetti?
Senza dubbio buon cibo accompagnato da buona mescita e convivialità. Se poi la qualità è selezionata da Slow Food il piacere è garantito. Davanti al Molo Dalmazia lo spazio di Slow Food prende il nome di Piazza del Mare & del Cibo. Con la Festa della Cozza 2018 c’è una proposta per ogni palato.

Qui i soci Slow Food possono incontrarsi per rinnovare la tessera associativa o diventare parte attiva della rete e condividere momenti di convivialità, aggiornarsi sui temi che stanno loro a cuore, sfogliare, leggere, acquistare ed informarsi sulle ultime novità della condotta. Tre appuntamenti con i pescatori e i cuochi che tutti i giorni si danno il cambio in cucina e raccontano i prodotti che compongono le loro ricette.

Tutte le sere “Il pane con le cozze” abbinato a Romagna Albana docg.

Incontri giornalieri ore 19,30. Costo: €. 8,50

Comprende assaggio di varie preparazioni di cozze e un bicchiere di Albana.


Venerdì 22 giugno
Incontro “Sua Maestà la cozza: la Cozza Selvaggia di Marina di Ravenna e la Cozza Bio di Cervia: quale differenza?”
Ore 19:30 Piazza del Mare & del Cibo

A cura di Slow Food Ravenna davanti al Molo Dalmazia

Intervengono i pescatori delle Cooperative La Romagnola e Nuova Conisub di Marina di Ravenna che praticano una pesca subacquea per la raccolta delle cozze a crescita spontanea. Partecipano anche i pescatori della Cooperativa La Fenice di Cervia che fanno una pesca di allevamento: i contadini del mare, non prati verdi ma l’azzurro del mare. Degustazione con alcune proposte di entrambi i molluschi.

In abbinamento Romagna Albana docg

Visita guidata
Ore 21.30 Mercato del Pesce

Visita guidata al Mercato del Pesce a cura di Cestha.

Sabato 23 giugno
Gita in barca
Ore 10:30 Banchina Eni

Escursione al largo per assistere alla raccolta delle cozze a crescita spontanea n piloni delle piattaforme in mare e al lavoro dei sub-pescatori.

Degustazione di cozze di Marina di Ravenna a bordo.

Su prenotazione fino ad esaurimento posti. Telefono 3394703606

Incontro “Cozze e vongole: c’è un futuro per i piccoli pescatori?”
Ore 19:30 Piazza del Mare & del Cibo

A cura di Slow Food Ravenna / Molo Dalmazia

Intervengono Barberini Gabriele “cozzaro” e Giuseppe Montanari “pescatore di valle”.
Assaggio di alcune proposte con la cozza selvaggia di Marina di Ravenna e la vongola nostrana di Marina di Ravenna.

In abbinamento Romagna Albana docg

Visita guidata
Ore 21.30 Mercato del Pesce

Visita guidata al Mercato del Pesce a cura di Cestha.

Domenica 24 giugno
Gita nella Pialassa Baiona e aperitivo al Capanno degli Spinaroni
Ore 9:00 Imbarcadero di Porto Corsini

Siamo all’interno del Parco del Delta del Po e possiamo vedere, con la barca “Bulow”, un ambiente unico (tra fenicotteri, aironi, volpoche, beccacce di mare…). Percorrendo canali arriviamo all’Isola degli Spinaroni, luogo della Resistenza, dove, durante la guerra, soldati italiani e angloamericani insieme ad ingenti forze partigiane combatterono il nazifascismo e vinsero la Battaglia delle Valli. Non lontano il capanno Garibaldi. Si visita l’isola degli Spinaroni con il nuovo capanno, la pialassa Baiona sino al Fossatone. Incontro didattico storico e aperitivo al capanno Spinaroni. Abbigliamento: Felpa, scarpe con fondo in gomma, binocolo, cappellino da sole.

Costo: soci Slow Food e Ais €. 20,00, per gli amici €. 25,00 (5 euro per i ragazzi in età scolastica). In omaggio il libro “L’Isola degli Spinaroni”.

La barca Bulow parte dall’imbarcadero di Porto Corsini ( RA ). Ore 9,00 Ritrovo in via Baiona, nella piazza tra il Campo Sportivo / Maneggio Cavallo Felice, nella strada che da Porto Corsini va a Marina Romea. Ore 9,30 (puntuali) partenza con rientro alle ore 12,30.

Informazioni e prenotazioni: cell. 335 375212 / maurozanarini@gmail.com


Incontro: “Cucinare… I segreti del pescatore e dello chef”

Ore 19:30 Piazza del Mare & del Cibo

A cura di Slow Food Ravenna / Molo Dalmazia

Incontro tra i Cozzari di Marina di Ravenna e i cuochi locali. Una contaminazione positiva tra chi fornisce il pescato e chi lo elabora. Preparazione, presentazione ed assaggio di alcuni piatti proposti dai pescatori e dagli chef.

In abbinamento Romagna Albana docg

Visita guidata
Ore 21.30 Mercato del Pesce

Visita guidata al Mercato del Pesce a cura di Cestha.

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