Cantanti anni 60, 70 e 80, ospiti Vip, tribute band, spettacoli di burlesque, cabaret, animazioni per bambini, teatrino burattini, trampolieri, folk romagnolo, pizzica salentina, ecc... per sagre, locali ed eventi privati.
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Festa del formaggio di malga e dei piccoli frutti - Sauris (UD) dal 11 al 15 agosto 2018


Sauris, le malghe: pascoli ricchi di erbe aromatiche che conferiscono sapori particolari ed unici ai prodotti caseari riconoscibili, inoltre, per gli alti standard qualitativi. Durante la manifestazione, per i palati più ricercati, si terranno nella località di Lateis degustazioni di piatti tipici a base di formaggi e un mercatino con vendita di prodotti agro alimentari di qualità: dal miele, alle marmellate, ai frutti di bosco dell’Azienda Agricola Domini di Lateis che potrete consumare a KM 0, liquori, dolci prodotti in laboratorio artigianale ma soprattutto i prodotti di malga dal formaggio, alla ricotta fresca e affumicata, fatti con latte vaccino e misto pecora e capra.
Durante la manifestazione ci saranno animazione per i più piccoli, musica e folclore, una festa per tutti, grandi e piccini, ma soprattutto per i gastronauti e gli appassionati dei sapori della tradizione Carnica e Saurana.

PROGRAMMA
Sabato 11 agosto 2018: dalle ore 10.00 alle ore 19.00 mercatino dell’agroalimentare e dell’artigianato con prodotti tipici delle malghe di Sauris e dintorni. Dalle ore 12.00 apertura tendone gastronomico con degustazione di piatti tipici e musica in compagnia del gruppo locale dei PIRLVLEITARS. Alle ore 15.00 COOKING COMPETITION per appassionati di cucina “Il miglior dolce con i Piccoli Frutti”, premiazione a cura di una giuria selezionata. Dalle ore 21.00 ci scateniamo con la musica di RADIO STUDIO NORD in compagnia di DJ PIETRO BERTI.

Domenica 12 agosto 2018: dalle ore 10.00 alle ore 19.00 mercatino dell’agroalimentare e dell’artigianato con prodotti tipici delle malghe di Sauris e dintorni. Dalle ore 12.00 apertura tendone gastronomico con degustazione di piatti tipici, si balla e si canta con i NICOLA STRABALLO BAND. Durante la giornata voli panoramici in elicottero alla scoperta della malghe a cura di ELIFRIULIA.

Lunedì 13 agosto 2018: ore 11.00 visite guidate alla scoperta dei Piccoli Frutti presso l’Azienda Agricola Domini Albert a Lateis. Ore 12.00 pranzo con menù a base di Piccoli Frutti c/o Ristorante Riglarhaus e Pa’ Krhaizar (gradita la prenotazione tel. 0433.86049 – 0433.86165). Alle ore 20.45 c/o tendone proiezione di filmati sulla storia della Diga del Lumiei e del lago di Sauris, nella ricorrenza dei 70 anni della sua costruzione, a cura del Circolo Culturale Saurano “Fulgenzio Schneider”. ATTENZIONE NEL CORSO DELLA GIORNATA LA CUCINA SOTTO IL TENDONE NON SARÀ OPERATIVA, LA FESTA CONTINUA CON ALTRE INTERESSANTI ATTIVITÀ ED APPUNTAMENTI.

Martedì 14 agosto 2018: ore 11.00 visite guidate alla scoperta dei Piccoli Frutti presso l’Azienda Agricola Domini Albert a Lateis. Ore 12.00 pranzo con menù a base di Piccoli Frutti c/o Ristorante Riglarhaus e Pa’ Krhaizar (gradita la prenotazione tel. 0433.86049 – 0433.86165). ATTENZIONE NEL CORSO DELLA GIORNATA LA CUCINA SOTTO IL TENDONE NON SARÀ OPERATIVA, LA FESTA CONTINUA CON ALTRE INTERESSANTI ATTIVITÀ ED APPUNTAMENTI.

Mercoledì 15 agosto 2018: dalle ore 10.00 alle ore 19.00 mercatino dell’agroalimentare e dell’artigianato con prodotti tipici delle malghe di Sauris e dintorni. Dalle ore 12.00 apertura tendone gastronomico con degustazione di piatti tipici e si balla con la musica di FRANCO ROSSO & FAUSTO ZARABARA. Dalle ore 15.00 dimostrazione e prove di mungitura per scoprire la filiera del formaggio.

Info: Ufficio Turistico IAT tel. 0433.86076

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