In un'atmosfera allegra, pregna del penetrante profumo dell'uva e del vino versato, carri allegorici artisticamente allestiti percorrono le strade dell'intero centro abitato, preceduti da un corteo di gruppi folk e sbandieratori, attesi, seguiti ed inseguiti da una folla vociante che interagisce con i protagonisti della cerimonia e diventa parte integrante della cerimonia stessa.
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