Sagra della Bondola 1989 - 2019 a Torrebelvicino (VI) 24 - 25 - 26 e 31 maggio - 1 e 2 giugno 2019 ~ www.italia-eventi.com

La “Sagra della Bondola” prende spunto dalla Bondiola, gustoso e prelibato prodotto insaccato locale costituito da carne suina salata e pressata.

La sagra pubblicizza i prodotti insaccati locali derivanti dalla macellazione e trasformazione della carne di maiale, nel caso specifico la Bondola, che diventa piatto speciale servito con il contorno di crauti o fagioli e polenta.

Il prodotto è di due tipi: normale, destinato alla consumazione quotidiana nell'arco di tutto l’anno; e Bondola con la lingua, che si mangia solo nel giorno dell’Ascensione, da cui il nome di Bondola de l’Asensa.

È tradizione in uso locale, consumare il prodotto in questo specifico periodo dell’anno, riscoprendo un’antica usanza di sagra che diventa momento di festa in comunità fra genti della valle, assumendo anche un aspetto allegro tipicamente folcloristico fra balli e musiche profuse da gruppi ed orchestre.

PROGRAMMA

Venerdì 24 Maggio

ore 19:00 Apertura stand enogastronomico

ore 21:00 Fiesta Latina con WALTER GARCIA DJ

Salsa, Bachata, Timba, Kizomba, Reggaeton

Sabato 25 Maggio

ore 21:00 Grande serata Liscio con i mitici RODIGINI

Domenica 26 Maggio

ore 7:30 9^ Camminata Panoramica-Partenza CAMMINATA PANORAMICA DELLA VALLEOGRA - Della Val Leogra

Su nuovi percorsi, destra Leogra, tutti da scoprire e meravigliosamente panoramici.

ore 11:00 Apertura stand enogastronomico e vendita Bondole per le Famiglie*

*Le bondole per le famiglie sono solo da asporto.