In agosto, in occasione della Fiera di San Bartolomeo, si terrà la 18° edizione della Festa del Gnocco Fritto e della Birra. L’obiettivo sarà quello di creare il giusto connubio fra il gnocco fritto emiliano, impastato fresco ogni giorno, gli ottimi salumi nostrani e i formaggi della zona. Sempre di più, la festa sarà caratterizzata dalla ricerca di sapori tipici e tradizionali, che con sempre maggiore difficoltà, incontriamo sulle nostre tavole… globalizzate.
Elencando velocemente, troveremo: Salame tipico Mantovano, Mortadella di Bologna, Spalla cotta, Coppa Piacentina e Prosciutto tipico di Parma. Nei formaggi incontreremo il Grana Padano stagionato e il Gorgonzola, da gustare con la Mostarda Cremonese e Mantovana. Beh, ce n’è per tutti i gusti. “Testimoni” di questa unione saranno, ancora una volta, ottima musica e birra a fiumi, rossa e bionda.
Da segnalare la serata di sabato 24 agosto, con il grande DJ Afro YANO e quella di domenica 25 con gli ABBA SHOW tributo alla band musicale svedese.
Elementi fondamentali per la buona riuscita della festa saranno le instancabili cuoche del paese, friggitrici provette, e gli oltre 70 volontari che faranno ruotare gli ingranaggi di quella che si preannuncia come una delle feste più… gustose dell’estate mantovana.
PROGRAMMA
Venerdì 23 agosto SERATA LATINA con LA SCUOLA SALSAVAGANDO e il grandissimo DJ GABO
Sabato 24 agosto L’attesissima SERATA AFRO con DJ YANO: SKELET-ON
Domenica 25 agosto
ABBASHOW
ITALIAN ABBA TRIBUTE BAND
Lunedì 26 agosto
ALTEREGO
COVER BAND LIVE SHOW & MORE
Info
circololatorrebelforte@gmail.com
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