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Sagra dell'Anguilla - Comacchio (FE) 28 - 29 settembre e 5 - 6 - 12 - 13 ottobre 2019


Per tre week end, dal 28 settembre al 13 ottobre a Comacchio troverai tante idee per trascorrere giornate ricche di buon cibo e di divertimento. Le principali vie della città saranno animate da un percorso espositivo dedicato ad artigianato, hobbistica, enogastronomia e prodotti tipici.

Numerose le opportunità di escursioni nella natura straordinaria del Parco del delta del Po, in barca, in bicicletta, in minibus e a piedi: tour guidati da professionisti che vi faranno apprezzare il meraviglioso ambiente naturale in cui sorge Comacchio; esperti e storici del territorio vi accompagneranno alla scoperta dei rioni, dei canali, dei ponti monumentali e dei palazzi di Comacchio.

Un ricco calendario di appuntamenti: concerti, spettacoli, presentazioni letterarie, approfondimenti culturali, proiezioni e convegni, animazione per bambini nei musei cittadini e lungo le vie del centro.

Esperienze e dimostrazioni delle più importati attività legate alla pesca dell’anguilla, alla cottura e alla preparazione delle ricette tradizionali.

Rappresentazioni di teatro dialettale lungo le vie del centro, con messe in scena di storie di vita di un tempo.

Coinvolgenti cooking show con chef di fama internazionale: domenica 29 settembre animerà piazzetta Trepponti la nota sfoglina bolognese Alessandra Spisni, direttamente dalla Prova del Cuoco. Domenica 6 ottobre, immancabile appuntamento con lo chef Jin Ogata che dal Giappone porterà qualche ingrediente nuovo da abbinare alla regina delle Valli. Infine, sabato 12 ottobre chef Igles Corelli sarà a Comacchio insieme alle telecamere di Gambero Rosso TV.

Presso l'area parcheggio dell'argine Fattibello sarà allestito il grande stand gastronomico dove gustare i prelibati piatti locali a base di pesce e di anguilla, aperto ogni sabato e domenica dalle 11.30 alle 15.00 e dalle 18.00 alle 22.00. Anche quest'anno, lo stand propone il menù self service e il ristorantino con servizio al tavolo.

Varia anche l'attività nei musei cittadini: il Museo Delta Antico presenta il ciclo di conferenze A tavola con gli Etruschi di Spina con incontri ogni sabato alle ore 16.00 e laboratorio didattici per bambini ogni domenica pomeriggio. Presso la Manifattura dei Marinati saranno accesi i fuochi dei grandi camini per la cottura dell'anguilla e di altri pesci di valle, che potranno essere serviti presso il ristorantino allestito all'interno del museo e attivo ogni sabato e domenica dalle 11.30 alle 15.00. Inoltre, visite guidate in costume ogni sabato e domenica alle ore 10.30 e 16.00.

PROGRAMMA
EXPO E MERCATINI: Ogni sabato e domenica, mercatino nel centro storico: tante coloratissime bancarelle di alimentari, artigianato, manufatti artistici, cose d’altri tempi, opere dell’ingegno, articoli da collezione e curiosità ‘invadono’, per tutta la giornata, strade e piazze di Comacchio.

Sabato 28 Settembre
Ore 10.00 Palazzo Bellini, via Agatopisto, piano terra. Speciale annullo filatelico in occasione della XXI Sagra dell’Anguilla. Termine ore 16.00

Ore 12.00 Antica Pescheria, piazzetta Trepponti. Inaugurazione della XXI Edizione della Sagra dell’Anguilla con l’arrivo del sale di Comacchio in barca e taglio del nastro presso l’antica Pescheria. Interverranno: Marco Fabbri Sindaco di Comacchio, Marcella Zappaterra Consigliere con delega Mab Regione Emilia Romagna, Maira Passarella Presidente CADF, Silvia Tognacci Dirigente scolastica Istituto Remo Brindisi – Lido degli Estensi.

Ore 15.30 Palazzo Bellini, Via Agatopisto. Firma del Patto d'amicizia tra la Città di Polanica-Zdrój (Polonia) e la Città di Comacchio.

Ore 16.00 Museo Delta Antico, Via Agatopisto, pronao. Ambiente ed alimentazione nella Spina etrusca, incontro storico-archeologico a cura di Ursula Thun Hohenstein e Marco Marchesini, Università di Ferrara.

Ore 17.00 Manifattura dei Marinati, Corso Mazzini. L’Associazione Marasue presenta Dal Tirreno all’Antartide. Un viaggio durato 2 anni e l’impresa del comacchiese Franco Zarattini, a bordo del S. Giuseppe 2 per la prima spedizione italiana nell'Antartide. Al termine, un rappresentante del Comune di Comacchio consegnerà al protagonista una targa celebrativa.

Ore 17.00 Palazzo Bellini, Via Agatopisto, piano nobile. Presentazione del libro “Guido Cinti. Pittore, prete, padre di famiglia”. Conversazione con Alberto Gelli ed Ennio D’Antri, a cura di Lucia Felletti.

Ore 17.30 Piazzetta Trepponti. Tributo ad Aretha Franklin. Spettacolo musicale a cura della Civica Scuola di musica di Comacchio. Evento finanziato da Coop. Alleanza 3.0

Domenica 29 settembre
Ore 11.00 Piazzetta Trepponti. Performance di danza, ginnastica e attività fitness a cura delle associazioni sportive e di ballo comacchiesi: Asd El Movimiento e Asd My Life.

Ore 15.00 Piazzetta Trepponti. Cooking Show con ALESSANDRA SPISNI. La sfoglina bolognese della Prova del Cuoco realizzerà tortelli ripieni di anguilla, branzino, orata e pecorino stagionato.

Ore 17.30 Canali del centro storico. Prima manche della gara di Mamalucchi, tradizionali imbarcazioni condotte da abili barcaioli comacchiesi che si sfideranno per conquistare la finale del 13 ottobre.

Sabato 5 ottobre
Ore 12.00 Manifattura dei Marinati, Corso Mazzini, Sala degli Aceti. In occasione della presentazione della Scuola Internazione di Birdwatching (7 – 11 ottobre 2019), apertura straordinaria della storica Sala degli Aceti. Interverranno: Marco Fabbri Presidente Parco del Delta del Po Emilia Romagna, Marcella Zappaterra Consigliere con delega Mab Regione Emilia Romagna, Maria Pia Pagliarusco Direttrice Parco Delta Po Emilia Romagna.
La Sala degli Aceti sarà visitabile in anteprima nelle giornate di sabato 5 e domenica 6 ottobre: seguiranno poi le fasi conclusive del recupero dello storico edificio.

Ore 15.00 Manifattura dei Marinati, Corso Mazzini. Presentazione della mostra fotografica di Chef Rubio高揚 KOUYOU ispirata al suo viaggio in Giappone insieme a Chef Jin Ogata, tra cibo e cultura.

Ore 16.00 Museo Delta Antico, Via Agatopisto, pronao. Pentole e ricette tra Grecia e Spina, incontro storico-archeologico a cura di Lorenzo Zamboni, Università di Pavia, e Aleksandra Mistireki, Università di Berna e Zurigo.

Ore 17.00 Palazzo Bellini, Via Agatopisto, piano nobile. Presentazione del libro “Il teatro e le compagnie teatrali a Comacchio” di Franco Luciani. Dialoga con l’autore Katia Romagnoli, giornalista de La Nuova Ferrara. Saranno presenti: Maria Chiara Cavalieri Assessore Scuola e Politiche Giovanili Comune di Comacchio e Luciana Luciani Presidente del Gruppo Teatrale "Le fuesne".

Ore 17.00 Piazzetta Trepponti. Cantando l'amore primario, concerto del coro "Una scuola tra le note" della Scuola Primaria" F. Tombari" di Bellocchi - Fano (PU) insieme al Coro Pop COR dell’Associazione “Tra le note".

Ore 17.45 Piazzetta Trepponti. Settimo Flash Mob Regionale per festeggiare la Settimana Mondiale dell’Allattamento al Seno SAM 2019 a cura del Servizio Politiche Educative del Comune di Comacchio, della Cooperativa Girogirotondo, del Centro per le Famiglie del Delta La Libellula, del Centro per Bambini e Famiglie L'albero delle meraviglie.
INDOSSA UNA MAGLIETTA BIANCA E VIENI A SOSTENERE L'ALLATTAMENTO AL SENO!

Domenica 6 ottobre
Ore 10.30 Piazzetta Trepponti. La maestria giapponese in cucina: cottura delle anguille in preparazione del cooking show del pomeriggio.

Ore 15.30 Piazzetta Trepponti. Cooking Show con chef JIN OGATA, che rivisiterà l’anguilla di Comacchio preparandola secondo ricette e con ingredienti giapponesi. Sarà offerta una degustazione di “Una-don” e “Umaki”.

Ore 17.30 Scalinata dei Trepponti. A scuola di dialetto. Interazioni con il pubblico a cura dell’Associazione di Teatro Dialettale Al Batal.

Ore 18.00 Palazzo Bellini, via Agatopisto, Sala Polivalente. Concerto del quartetto d’archi Ex Novo, composto da Carlo Lazari e Annamaria Pellegrino ai violini, Paola Carraro alla viola e Carlo Teodoro al violoncello. Musiche di W. A. Mozart, F. Gianella, T. Benedetti, P. De Rosa, M Ravel.

Sabato 12 ottobre
Ore 15.00 Piazzetta Trepponti. Cooking Show con Chef IGLES CORELLI, che preparerà risotto all'anguilla e mela verde, guanciale di mora romagnola croccante. Saranno presenti le telecamere di Gambero Rosso TV.

Ore 16.00 Museo Delta Antico, Via Agatopisto, pronao. Storia e unicità dei vini delle sabbie, incontro storico-archeologico a cura della dott.ssa Gabriella Rossi, Associazione Italiana Sommelier - Delegazione di Ferrara.

Domenica 13 ottobre
Ore 11.00 Piazzetta Trepponti. Performance di danza, ginnastica e attività fitness a cura delle associazioni sportive e di ballo comacchiesi: La bottega degli Artisti e Asd Muovidea.

Ore 16.00 Scalinata dei Trepponti. A scuola di dialetto. Interazioni con il pubblico a cura dell’Associazione di Teatro Dialettale Al Batal.

Ore 17.30 Canali del centro storico. Finale della gara di Mamalucchi, le tradizionali imbarcazioni condotte da abili barcaioli comacchiesi.

CONVEGNI E MEETING
Sabato 28 settembre
Ore 10.00 Palazzo Bellini, Via Agatopisto, Sala Polivalente. L’Associazione Nazionale Insigniti al Merito dell’Ordine della Repubblica Italiana Sezione Territoriale di Ferrara presenta L’inno svelato. Chiacchierata briosa su “Il Canto degli Italiani” a cura dello storico Comm. Michele d’Andrea. Interverranno: Cav. Stefano Orlandini presidente ANCRI Ferrara, Marco Fabbri Sindaco di Comacchio, Marcella Zappaterra Consigliere con delega Mab Regione Emilia Romagna, S. E. Gian Carlo Perego Arcivescovo Diocesi Ferrara Comacchio, Uff. Dott. Michele Campanaro Prefetto di Ferrara.

Venerdì 11 ottobre
Prima Sessione Ore 10.00-13.00 / Seconda Sessione 14.30-17.00 Palazzo Bellini, Via Agatopisto, Sala Polivalente. Convegno Con la mobilità dolce, un'altra cultura di territorio organizzato da Federparchi Europarc Italia, Comune di Comacchio ed Ente di gestione per i Parchi e la Biodiversità - Delta del Po. Interverranno: Marco Fabbri Sindaco di Comacchio, Agostino Agostinelli Giunta Esecutiva Federparchi, Paolo Pileri Professore in Pianificazione e Progettazione Urbanistica e Territoriale al Politecnico di Milano, Alessandra Bonfanti Legambiente nazionale, Paolo Pigliacelli Responsabile Progetti Federparchi, Giordano Roverato Viagginbici.com, Giampiero Sammuri Presidente Federparchi, Anna Donati Portavoce nazionale Rete Amodo, Dario Furlanetto già direttore Parco Adamello Brenta, Valeria Lorenzelli Fiab nazionale, Roberto Cantagalli Dirigente Turismo Cultura Comune di Comacchio, Riccardo Pattuelli Assessore al Marketing territoriale Comune di Comacchio, Marcella Zappaterra Consigliere con delega Mab Regione Emilia Romagna.

Sabato 12 ottobre
Ore 10.30 Palazzo Bellini, Via Agatopisto, piano nobile. Convegno di studi sul tema Il birdwatching elemento di sviluppo turistico sostenibile per le Riserve di Biosfera MAB UNESCO, organizzato dalla Riserva di Biosfera Delta del Po ed Ente di gestione peri i Parchi e la Biodiversità - Delta del Po. Interverranno: Marco Fabbri – Presidente del Parco Regionale Delta del Po – Emilia Romagna, Martina Berneschi Parco Regionale Delta del Po – Emilia Romagna, Jonathan Baker – UNESCO Ufficio regionale di Venezia, responsabile del Programma MAB UNESCO, Giampiero Sammuri – Presidente Riserva di Biosfera Isole di Toscana, Presidente Parco Nazionale Arcipelago Toscano e Presidente di Federparchi, Sergi Sales – Plegadis Foundation e rappresentante della Riserva di Biosfera Terre de l’Ebre (Catalogna – Spagna).

Info sagra:
info@sagradellanguilla.it
Cell 3460921618

Iat Comacchio:
comacchio.iat@comune.comacchio.fe.it
Tel 0533314154

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